手作り〆鯖久しぶりに五反田文化センター♪今日は土曜日ということで、住んでいたときはよく利用していた戸越銀座の魚屋さんまで足を伸ばし刺身バイキング4点盛りと〆鯖に出来る鮮度の良い鯖を購入(*^^*)さて!!ということで♪我が家で〆鯖をつくりました!!