山形県上山市で初結実!!!　洋ナシのリーガルレッドコミスとは

洋ナシって聞いてパッと思い浮かぶのってラ・フランスですよね？
でも実は洋ナシってたくさん種類があるんです('-^*)/

そんな中でも超珍しい！
「リーガルレッド・コミス」と言う名の赤い皮の洋ナシ。
ドワイエネ・ドュ・コミスの枝変わりでアメリカで見つかったんだそう♪
そのリーガルレッド・コミスが初めて山形県上山市の佐藤さんが
結実させたと言うことで、大阪市卸売市場で試食会が開催されましてね。

この情報を聞いた瞬間「行きたい！」と言うパッションのみで、まだお会い
したことのない方に連絡して参加させてもらいました！

食味はとてもなめらかで、さっぱりとした甘さでみずみずしさがハンパない！
少しクセのある味が少し気になり、好みが分かれそうな感じ。
しかし見た目の赤のインパクトはかなりあります＾＾

ただね、まずは実を付けさせる事が目的で味はまだまだ
なんだそうです(o^-')b

そして皮に少し縞があるのがわかりますか？
これはキメラと言うそうで２つの遺伝子を持っているのだそうです。
不思議～(＾ε＾)

何よりうれしいのが、洋ナシって食べ頃がわかりにくいでしょ？
このリーガルレッドコミスは、赤くなってくるので一目で食べ頃がわかるんだ
そうです(≧▽≦)

果肉は白です♪
安定的に実を付けることができたら、これからもっともっと味ものってくるでしょうし
楽しみ～( ´艸｀)

そしてそしてその後は、山形県上山市長さんはじめ、リーガルレッドコミスの
生産者さんの佐藤さんや他もスゴイ方々とお食事＆二次会♪
横戸市長はとても気さくでおもしろい方でビックリでした＾＾
大学農学部準教授の方も来られてて、遺伝子の話やら梨の原種のお話など
聞けてめちゃくちゃ勉強になりましたo(^▽^)o

このご縁をつないで下さったミナサマに大感謝です＾＾