*価値観変えた津軽の王林と山梨のもっちり雑穀☆アグリフードEXPO*
テーマ：野菜ソムリエ的少～しづつこないだのアグリフードＥＸＰＯのサンプルで頂いた商品の紹介を
始めていきましょうかね～。
まずは、個人的にすごく驚いたものから。
津軽みらい農業組合さん
が出されてたサンフジ（左）と王林（右）
なぜ驚いたのかと言うと・・・。
ワタシは王林があまり好きですないのです。
食感が。
が・・・。
この王林はめっちゃ美味しかった！
王林が好きでない理由をスタッフの方に話すと、
「鮮度の悪いものはどうしても食感が落ちるので・・・。」と。
この王林は鮮度バツグン。
正直、好みによるものなのです。
ワタシは、バナナも柿も生食するなら熟す前の硬い感じがスキ。
だからだとは思いますが、これはカンゲキでした。
「王林はスキじゃない」のではなく、「王林の若いのはスキ」に変更＾＾
リンゴは丸かぶりに
限ります。
かじってから気がついた
なんて言わない。
鮮度に関して街中のスーパーなどで買うものは仕方ないのか・・・。と思いますが、
こういう事で本来の美味しさを味わえずに、野菜や果物をキライになってしまう
という問題を再確認しました。
ワタシの中の王林の価値を変えてくれて、津軽みらい農業組合さん、
ありがとう！ゴチソウサマでした！
お次は、旭食品さんの”ふだんの雑穀”
広尾にあるリストランテ アクアパッツァの日高シェフとコラボした雑穀米。
黒豆なしの１６穀。
ワタシはほぼ雑穀生活でいろいろ食べてますが、これ美味しい！
もちもち食感やプチプチ食感、ブレンドのバランスもいいです。
ツヤツヤモッチリ♪
主食が美味しいとテンション上がります。
ついつい食べ過ぎてしまうますので、ダイエット中の人は気をつけて・・・( ´艸｀)ﾌﾟ
でも、ビタミンやミネラルも摂れるからいいか～なんて。
近くで買えたらいいのにな～。
旭食品さん 、ありがとうございました！ゴチソウサマでした！
イタダイキモノはまだまだ続きます♪
珍しいものもー☆
つづく・・・。
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