「かんづめ」さんまの蒲焼きとろろ丼でうちごはん（レシピ付）

うちごはん

さんまの蒲焼きとろろ丼
オクラとちくわの小鉢
南三陸産わかめサラダ
わかめとなめこの味噌汁

さんまの蒲焼きとろろ丼

先週から休み無しのぶっ通しだったので、本日は手抜きしまくりのどんぶりでっす
うなとろ丼にしたかったのですが、予算の都合上でさんまの缶詰になっちゃいました

お疲れモードをとろろのネバネバパワーで吹き飛ばして頑張るのだ
とはいっても今日はまだ水曜日、一週間が凄く長く感じるのは私だけでしょうか

【材料：5人分】
・ごはん　3合
・さんまの蒲焼きの缶詰　3缶
・長芋　1/2本
・だし汁　適量
・刻み海苔　適量

【作り方】
①さんまの蒲焼きの缶詰を温めます
②長芋をすりおろし、だし汁を混ぜます
③ごはんの上にさんまの蒲焼ととろろをのせ、刻み海苔を散らしたら出来上がり



オクラとちくわの小鉢

困った時の簡単一品には、このオクラとちくわの小鉢を重宝しております
美味い、早い、安いではないですが、覚えておくととっても便利なのですよねぇ～

【材料：5人分】
・オクラ　10本
・ちくわ　2本
・かつお節　適量
・醬油　少々

【作り方】
オクラとちくわを小口切りにし、かつお節と醬油をかけたら出来上がり

南三陸産わかめサラダ

南三陸産の生わかめを大量にゲットしたので、早速茹でてサラダにしちゃいましたo(^-^)o

ただ、青じそドレッシングをかけるだけなのですが
あまりの美味しさにいくらでも食べれちゃうから不思議なんですよネ

でも、海草にはヨウ素が含まれているので、基準値以上の摂取は危険なんだとか・・・
国が一日の摂取量を公表するそうでして、美味しいのに勿体無い話なんだなあ

わかめとなめこの味噌汁

生わかめが大量にあるので、お味噌汁にも使っちゃいました
ちなみに、生わかめは茹でてサランラップにくるんで冷凍すると、とっても長持ちするんですよ～

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi /top.html?id=19692

月山

月山が見えたので、久しぶりにコンデジで撮ってみました

月山は出羽三山の一つの山で標高は1,984m　いくわよ～と覚えると簡単なのだ
月山は夏でもスキーが滑れるほど、とっても雪深い山なんですよ

スーパーで買い物をしていたら、お婆ちゃんから「お米はどこにあるの」と聞かれちゃいました
普段は行かないスーパーだったので、店員さんに場所を教えて貰って案内をしたのですが・・・・

私ってホントよく道を聞かれたり、店員さんに間違えられること多いんです
旅行先でも道を聞かれることもしばしば、これって何か理由があるのでしょうか

何でも知っているように見えるのか、それとも話しかけやすく見えるのかなあ
あまりにしょっちゅうのことなので、ちょっと気になっている私です

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