半熟親子丼でうちごはん（レシピ付）と子供達のお弁当

うちごはん

半熟親子丼
なすの味噌汁

半熟親子丼

忙しい時にパパッと作ってガーっと食べれる料理といったら、どんぶりものですよね
というわけで、今日はボリュームタップリの親子ド～ンにしちゃいました

半熟卵のとろ～ん状態に思わず幸せを感じてしまうのは・・・・私だけでしょうか
ちなみに私はお汁タップリのつゆだく派でぇ～す

【材料：2人分】
鶏もも肉　100g　玉ねぎ　1/2個　みつば　適量　卵　2個
だし汁（水も可）　大さじ4.5　醬油　大さじ4.5　みりん　大さじ5　砂糖　大さじ3

【作り方】
①調味料を合わせ、鶏もも肉は適当に、玉ねぎは薄切り、みつばはざく切りにします
②鍋に鶏もも肉と玉ねぎと合わせ調味料を加えて一煮立ちさせ、火を中火にします
③火が通ったら溶き卵を加え、半熟状になったらみつばを散らして出来上がりです
（ふたをして蒸らしてもＯＫ）

なすの味噌汁

なんとなくなすびが目に入ったので、お味噌汁はなすに決定で～す
刻んだ万能ねぎをサッと加えただけの、定番お味噌汁の登場ナリネ～

子供達のお弁当

小学校の卒業式と同時にやってくるのは、学童保育所に通う子供達のお弁当作り
出勤前の朝忙しい時間に、子供達三人分のお弁当作りはモウ大変

そんなドタバタ戦争の中にも関わらず、子供達のためにとキャラ弁作りを頑張る家内
学童でお弁当を楽しんで食べれるようにと、子供を思う母心っていいなあって思います

あっ　ちなみに真ん中のお弁当は「イモトアヤコ」さんではないのであしからず・・・

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe- blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692

今朝の鳥海山

先日、雪が降って積もったなあと思っていたら、本日はいい天気で鳥海山がとってもビューティホー

私のコンデジでは、鳥海山の迫力が上手に伝えられず残念無念・・・
肉眼で見ると鳥海山がでっかく見えて、その迫力たるやホント素晴らしいんですよ

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