豚のコーラ漬けカレーライスでうちごはん（レシピ付）

うちごはん

豚のコーラ漬けカレーライス
らっきょう
野菜サラダ

豚のコーラ漬けカレーライス

やまがたん家のカレーは、普通にスーパーで売られているカレールゥを使ってま～す
ちなみに、バーモントカレーの中辛と他の市販のルゥを混ぜて使うのが好きなんです

玉ねぎをいっぱい入れるので、ちょっと甘めのカレーになっちゃうんだけど
子供達は辛いものが苦手なので、バーモントの中辛レベルが精一杯なんだなあ

辛くないカレーはカレーじゃないって思うのは私だけなのでしょうか
でもいつかは、カレースパイスを組み合わせて本物のカレーを作り上げてみたいですわぁ

豚バラ肉のコーラ漬け

やまがたん家でカレーといえば、必ず出てくるのが豚バラ肉のコーラ漬け
どんなお肉も柔らかくなって甘みが出るので、毎回カレー作りでは助けられてま～す

【材料】
豚バラブロック肉　1塊　コーラ500ml　1本　※炭酸系だったら、基本何でもOK


【作り方】
①豚バラブロック肉を1口大に切り分けます
②タッパーに切った豚肉を入れ、コーラをひたひたに注ぎ、漬けこめば完成です

らっきょう

こちらは市販の品　私はカレーには福神漬けよりも絶対にらっきょうなのであります

野菜サラダ

カレーライスだけでは野菜不足なので、チャチャッと野菜サラダにしちゃいました

日曜日は長男クンの空手の昇級審査の日なので、土曜日も長男クンは空手の練習日
明日も一日忙しいので、本日のうちごはんは作り置きの出来るカレーライスなんです

月・木と遊びたいのを我慢して空手を頑張ったので、明日はいい結果を出して欲しいと思います

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692

Nikon　D5000、PENTAX　PENTAX　K-x、CANON　EOS Kiss X3

ずーと前から欲しくて仕方なかったのですが、高くて変えなかったのがこのイチデジ
料理の写真ぐらいならコンデジでもいいのですが、景色となるとイチデジには正直敵いません

昨年の型落ち品ですが、イチデジ初心者の私にはこれで十分の機能なのですが
ちゃんと使いこなせるのだろうか　それが私にとって唯一の気がかりたったりして・・・

先日、楽天から15,000円分もの楽天スーパーポイントをを頂いちゃったので
これに6万円ほど足して、自分への誕生日プレゼントにしようかな～なんて考えてます(*^.^*)

でも新車も買っちゃったし、春は何かと物入りな季節なので我慢も必要なんですよねぇ
だけど、子供達の写真もちゃんと綺麗に残したいのですっごく悩んでいるんですぅ

プレゼントなら迷わず買うのに、自分のことになると悩むというのが、いかにも私らしかったりして

ＰＳ　先日から出血交じりの鼻水が酷かったので、いつも通っている耳鼻科へゴー
鼻の中の炎症が酷かったので、その場で点滴を打ってくれたので楽になりました

最近、鼻をかんでいるとすぐに咳が酷くなって、すぐ気管支炎になってしまう私
歳をとったのでしょうか　若い頃に比べて病気になりやすくってサイコーに悲しいです

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