自家製カツ丼と自家製肉まんでうちごはん（レシピ付）とたまには家族そとごはん

自家製カツ丼

カツ丼が食べたいなあと思っていたら、今日のお弁当がカツ丼でビックラこいちゃいました
毎日のお弁当作りも大変なのに、わざわざ手のかかるお弁当を作ってくれたそんな家内にコップンカップ

作り方はいたって普通のカツ丼の作り方なので、材料などは省略させていただきま～す

自家製肉まん

香港旅行に行ってからというもの、すっかり飲茶に魅せられてしまったやまがたん家
作るのにちょっち一苦労をしますが、食べるころには至福の幸せを感じてしまうんだなあ

目指すは究極の肉まんではなく、至高の肉まん　目指すは海原雄山ただ一人

【材料】
生地：薄力粉　150g　ベーキングパウダー　小さじ2　牛乳　80cc　砂糖　大さじ2　塩　小さじ1/2　サラダ油　大さじ2
餡：豚挽き肉　150g　茹で竹の子　50g　椎茸　2枚　小松菜　2束　オイスターソース　大さじ1　塩・おろし生姜　少々

【作り方】
①生地の材料を混ぜ、まとめて約10分ほど寝かせます
②豚挽き肉を味付けして練り、適当に切った具材を混ぜ合わせます
③餡を生地で包み、蒸し器で中火で約3分、弱火で約6分ほど蒸したら出来上がりです

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692

天丼セット　462円
今日の晩ご飯は家族で、酒田にある和食レストラン「南部屋敷」にお出かけ～

毎日料理をするのもいいけれど、たまには骨を休めて楽をすることも大事ですよね
子供達を連れての外食は、香港旅行以来と実はチョー久しぶりだったりして

ちなみにこの天丼セットはおそばも付いて、お値段なんと462円也
格安で美味しい料理に、家族みんなで舌鼓を打たせていただいちゃいました

先週、このお店のチラシがポストに入っていて、お金に目ざとい私がチェックチェックチェ～ク

外食をすることで炊事の手を抜きながらも、高くつくはずの外食費を安く抑えちゃおうという
ちょっとした贅沢を楽しみながらも実は格安というのが、私が目指す節約生活なのでありまっす

天丼

エビ・ししとう・イカの天ド～ン　私はどんぶりの中で、天丼が一番好きだったりして
天丼の甘だれがごはんに染みこんで・・・・・これがめっちゃ美味しくってたまりませんのだ

かけそば

南部屋敷さんはお蕎麦のお店なので、うどんなどの麺類は一切ございません
こちらはただのかけそばでしたが、ふと「一杯のかけそば」を思い出してしまいました

あっそこのアナタ　ふるーーとかなんとか言・わ・な・い・の　姫ちゃんでした～
ってこのネタもう古いでしょうか　最近、お笑いを見ていないものですから・・・・つい

お子様カレーセット　399円
次女がメニューを見て迷わず選んだのは、お子様カレーセット

でも、お子様セットでは次女には少々もの足りなかった様子
それならば、大人と一緒の天丼セットにでもしておけばよかったなあ

お子様温めんセット　399円

長女と長男が悩んだ末に頼んだのは、お子様温めんセット
こちらも二人には足りなかったので、私のかけそばを二人に分けてあげちゃいました

我が家の子供達にはもう、お子様メニュー卒業シーズンが到来した模様
大人と同じだけ食べるようになったとは・・・月日と子供の成長というのはホント早いモンですなあ

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