カルシウム満点 ！脳にスイッチが入ります
●材料（２人分）
卵…４個 芽ひじき…大さじ１と1／4
納豆…40g 万能ねぎ…５本（20g）
塩…小さじ…1／4 こしょう…少々
オリーブ油…大さじ１／2
●作り方
1：ひじきは袋の表示通りに戻して水気をしっかりと切る。
2：万能ねぎを小口に切る。
3：ボウルに卵を割り入れてほぐし、ひじき、納豆、ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
4：20㎝のフライパンに油を入れて熱し、３を流し入れ、箸で形を整えてふたをして弱火で7～8分焼き、裏に返してそのまま2～3分焼く。
5：６等分に切って器に盛る。
＊納豆とひじきといういぶし銀の顔ぶれが、見た目ポップに変身 ！多目に焼いておけば、お弁当のおかずにもなります
椿
きます
★脳の働きも若々しさも健康状態も、
年をとるほどに栄養に差がついてきます
もう年だからこそ、脳や体を作り出す肉、魚介、卵が大事なのです。
私たちの心（脳）も体もすべて、食べたもの＝栄養素がないと作られません。
自分のため、家族のため、そして友人のためにも、健康な脳機能の維持にお役立てくださると幸いです♪
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シロちゃん、日向ぼっこです☀
🎤いつも見て頂き、有難うございます！(*^_^*)