最近結成した”肉好き女子会”
定期的においしい焼き肉を食べにいくことになり
今回選んだのは、
東京メトロ各線 赤坂見附駅から
徒歩3分のビル5階にある
2016年4月25日にオープンしたばかり
お店に入ってまず驚いたのが、
スタイリッシュで、店員さんたちの『若いこと』！
正確には、 『若くてイケメンが多いこと』
（”ホルモン松田”というザ・焼肉やさんっていう店名、
赤坂だし、数十年おじさんが経営している雰囲気を
イメージしちゃってたから、
余計にギャップに驚いたのです～）
聞けば肉を愛するばかり
今回のオープンに至った
俳優も兼業する松田大地さん。
従業員も松田さんの友人や
モデルさんなど二足のわらじで
働いている方も多いのだそう。
この方が松田大地さん！（近々映画にも出演予定）
同店がオープンしてからは、
寝る間も惜しんで、ずっとお店に出ているほど！
オープンのお祝いをかねて
テタンジェで乾杯
■キムチ盛り合わせ 980円
好みの辛さ、酸味！
■ナムル盛り合わせ 680円
じゃがいものナムル！
日本ではとっても珍しい～。
歯ごたえが楽しめます！
メニューはとってもシンプル！
実はこれだけでなく
”裏メニュー”があります、、、、
国産和牛の美味しさを存分に
満喫できる仕掛けが隠されています！
”おまかせスタイル”で
2000円～予算をお伝えすれば、
その予算に合わせて、
ホルモンからその日のおすすめ肉まで
組み合わせて供してくれるのだそう
大勢で利用する場合、このシステム使うと
明朗会計でいいですよね～
■黒毛和牛上タン 3000円
他店で国産タンだといっていて
実は国産じゃないことが多いのが
松田オーナーにとっては許しがたき事実で、
自身のお店では、偽りなく、おいしいお肉を
食べてほしいという思いから、
国産、しかも黒毛和牛の上タンを
用意してくださっているのだそう。
ゆずの皮のピールが入った塩ポン酢で
いただきます！
やわらかくてとっても美味！
松田オーナーの同級生がやっている牧場から
最高級黒毛和牛を直送しているという
独自のコネクションでしか、
通常では入らない仕入れルートがあるおかげで
他店ではありえない価格設定で
楽しめるのです
■炙りユッケ 1200円
軽く炙った上質な和牛ユッケ。
茨城県のこだわり卵をあわせ濃厚でとろけるような味わい。
■ロース 1200円
■ハツ 376円
１部位をこうやって少しずついただけると
いろんな部位を楽しめていいですよね～
”カルフォルニアのロマネコンティ”と例えられる
カレラ ”ジョシュ ジェンセン セレクション”
セントラルコースト ピノノワール 2014
深みがあるのだけれど、まろやかなタンニンで
とっても美味！
日本限定販売ということで
希少価値があるワイン
お肉と合います！
■ツラミ 440円
■シマチョウ 588円
こだわりの梅肉ソースにつけて、、、
ホルモンがそれほど得意でない私も
おいしくいただけました！
■松田焼き 1枚1500円
極上の霜降りサーロイン！
あ～～～～また食べに立ち寄りたい！！！
溶き卵で頂くお店が多い中、
松田では、”とろろ”に絡めていただきます！
”とろろ”、お肉に合いますね！
今度家でも再現してみたい～
■イチボ 2400円
やわらかくて口の中でとろけます～～～～～～～
■肉寿司 一貫300円
まだほんのり温かいシャリと絶妙な火入り加減のお肉、、、
絶品です！！！
■冷麵 950円 (写真は４つに分けた後の量）
4人で分けてちょうどよかった、、、、
歯ごたえも太さも日本人好みであろう
クセのない冷麵。
真夏に再トライしたい！
■抹茶アイス 400円
最後のデザートまで
とってもおいしかった～～～～
ここ最近食べた焼肉やさんで
ピカ☆イチでした
共演した俳優さんたちも
立ち寄ることも増えてきたのだそう。
有名人とばったり会えるかも！
TEL・予約 03-6441-3722
東京都港区赤坂3-8-18 ビーグル赤坂見附5Ｆ
赤坂見附駅から40m
営業時間 17:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休
ホルモン松田
（焼肉
/ 赤坂見附駅
、永田町駅
、赤坂駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.1