タイトルにも
気持ちがこもってしまいました。。。。（笑）
マリアージュ体験
山崎 Ｘ ドウバイヨル クリスタン レ
ナッツ系などミルクチョコとの相性がいい
（写真一番奥のごつごつしたショコラ）
白州 Ｘ グランパレス 抹茶
抹茶やホワイトチョコ系との相性がいい
（写真右の緑の球体）
ボウモア Ｘ ルショコラ ドゥ アッシュ
カプチーノ
珈琲系との相性がいい
テイスティングのときに
偶然、珈琲を間に挟んで飲んだことで
発見したんだとか～
（写真左の四角形）
グレンフィディック Ｘ
マカロン ショコラ レ シトロン
お・い・し・い～
セバンスチャンブイエ
（新宿伊勢丹のみ）のマカロン
レモン
との相性がいいんですって
マッカラン Ｘ
ギモーブショコラ
ショコラはピエールマルコリーニ
（テキストには
店名を載せちゃいけない
事項らしく、
口頭で教えて頂き
（ブログに載せていい許可頂いてます）
こちらのギモーヴは
中につぶつぶの
バニラビーンズが入っているの
美味しいハイボールの作り方
グラスにたっぷりの
かちわり氷を入れて冷やす
ウイスキーをいれたら、
氷になじませるよう数回かき回す
サントリープレミアムソーダを投入
その際、器の淵に沿わせるようにして
静かに注ぐ
（ウイスキー：ソーダ＝１：３～４）
炭酸が逃げないように
マドラーでタテに一回混ぜて、
出来上がり～
今回紹介しきれなかった
マリアージュのことや
オススメのBARなどの情報満載
http://www.suntory.co.jp/whisky/malt/chocola/
『懇親会』へ続く。。。