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おはようございます。
かぶのピクルス。
寿司酢やカンタン酢を使って簡単に。
ピクリングスパイスをひとつまみ入れると、
一気に本格的なピクルスの味になってくれます。
今回は、かぶをさっと茹でてみました。
シャキッとよりかは、じゅわっとやわらかめです。
茹で時間を加減すれば、お好みの歯ごたえに。
かぶが美味しいですねー。
とろっとやわらかい煮物も好きです。
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