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山本リコピンのちゃちゃっとかわいい 毎日おかず (別冊すてきな奥さん)
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内【 内容紹介 】
***************************************************
昨日で、離乳食も5日目ということで、
野菜をプラスしてみました。
初・人参。
それと、いつもの10倍粥小さじ3杯。
人参は、ご飯を炊くときに一緒に炊飯器の中へ。
手でも潰せるぐらいやわらかくなる上に、スイッチひとつで楽ちん。
ブロッコリーも入れてみましたが、
緑のつぶつぶが散乱するのが嫌な場合は、
アルミホイルに包んで入れるといいかと。
1回分は、煮物に入っている人参の1つ分程度です。
少量なので、茶こしでスプーンの背をつかって裏ごしました。
裏ごしただけでは、やや水気が足りなかったので、
さらに湯冷ましを小さじ2分でのばしてポタージュ状に。
人参、よく食べてました。
とくに、びっくりしたような顔はしてませんでしたが、
わりと食いついてました。
とりあえず、こんな感じで野菜を5日続けたら、
次はタンパク質をスタートする感じですかね。
今日の野菜は、ブロッコリーにしてみます。
ではでは、よい日曜日を!!
野菜をプラスしてみました。
初・人参。
それと、いつもの10倍粥小さじ3杯。
人参は、ご飯を炊くときに一緒に炊飯器の中へ。
手でも潰せるぐらいやわらかくなる上に、スイッチひとつで楽ちん。
ブロッコリーも入れてみましたが、
緑のつぶつぶが散乱するのが嫌な場合は、
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少量なので、茶こしでスプーンの背をつかって裏ごしました。
裏ごしただけでは、やや水気が足りなかったので、
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5分、10分当たり前!! レンチンで!フライパンひとつで!
手早く、手軽に、キュートなおかずが作れちゃう、
素敵な手抜きテクニック教えます。
早&ラク献立7日間、
超速!揚げない揚げ物&レンチンのがっつりおかず、
器ひとつでごちそうごはん、安&早!!毎日使える食材別おかず集、
ホケミdeスイーツなどなど。
さらに美味しさ5割増し!?
秘伝・リコピン流おいしい&きれいな盛り付けテクニックも公開してます。
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