簡単！フライパン1つでパエリア＊ワンパンレシピ＊おもてなしにも♪

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おはようございます！
あっという間に金曜日ですねー。
そして7月も後半戦・・・。
嗚呼はやい。

パエリアです。
フライパン１つで作れるワンパンレシピです。
先月発売された、「フライパン1つで作るおかず本」より。
他にも、こんな感じのおもてなし系レシピを6つほど掲載してもらってます。
どれも10分以内で出来る簡単レシピになっています。



ちょっとしたおもてなしに。
ご飯が黄色くて、色鮮やかな感じがパーティーっぽいかと。
レモンをギューッと絞って食べるのが好きです。
さぁー今日も頑張りましょう！


↓　この本からです　↓

【作り方】　4人分
・ごはん…4膳分
・エビ…8尾
・イカ…1ぱい
・ニンニク…1かけ
・玉ねぎ…1/2個
・パプリカ（赤）…1/4個
・いんげん…適量
・オリーブ…3粒
・コンソメ…2粒
・ターメリック…小さじ1
・サラダ油…大さじ1と1/2
・塩…少々

①エビは殻をむき、イカは胴の部分は輪切りにしゲソは食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りに、パプリカは細切りに、オリーブは輪切りに切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、つぶしたニンニクを香りが出るまで炒めたら、エビ、イカ、塩少々を入れて火が通るまで炒めたら、一旦取り出しておく。

③②で魚介類を炒めた時に出てきた汁をボウルに移したらコンソメとターメリックを溶かしておく。

④フライパンをさっと拭き取り、サラダ油大さじ1/2を熱したら①の玉ねぎをしんなりするまで炒めてごはんを入れ、③も入れてしっかり炒める。

⑤④をお皿に盛り、②の魚介類と、パプリカ、オリーブ、いんげんを上に飾って出来上がり。




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