きゅうりのマリネ

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こんにちは！
暑いですね～やっぱり今日もまた。
午前中ちょこっと外出したのですが、
焦げてしまいそうでした。
皆さまもお気を付け下さいね。



調子にのって、きゅうりを大量に買いすぎたので、
マリネに。
どちらかといえばピクルスですかね。


刻んだ玉ねぎと寿司酢とオリーブオイル少々のみです。
常備菜にもなるので、日々の食事の脇役に。
もう本当に暑すぎて、毎日味噌汁作るぐらいで、
力尽きてしまってます。
あとは魚焼くだけなどなど。
味噌汁も、たっぷりと野菜を入れて卵でも落とせば、
かなりボリューム出るので、そんなことばっかりしてます。（笑）
そろそろ焼き魚以外のおかず作らないと・・・＾＾；
ではでは！

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