気になる朝食！メイソンジャー？！でエッグスラット

いつも見て下さって本当にありがとうございます！！

おはようございます！
土曜日ですね～
一週間が早いです。
休みの日は、朝ごはんものんびり出来るので、
今日は朝食レシピを。

というわけでエッグスラット。
は、まだ流行っているのでしょうか？
パンケーキほど、もてはやされてない気がしないでも。
ブームの波はもう去ったの？？
なんだかやや、乗り遅れた感がありますが・・・。
せっかく作ったので一応アップしてみます。

んでもって、今はやりの、メイソンじゃないジャー。
メイソンジャーなんてそんなコジャレたもの持ってないので、
食器棚の奥底から引っぱり出してきた空き瓶。
バリラのパスタソースでも入ってたのかなぁ。。。笑
家にあるもので代用できるんなら、それが平和でいいですよね。
って代用できてないですか？！笑

肝心のエッグスラットのほう！
下の部分はマッシュポテトで上半身は半熟卵です。
混ぜてそのまま食べるのも悪くないけれども、
やっぱりパンやなんかにつける感じで食べるのが無難です。
パンが無ければ、ケーキを食べればいいじゃない、ではなくって！
パンが無ければ、粉チーズを振ったりすると単品でもいいんじゃないかと。
下のマッシュポテトは、ゆるゆるなほうが美味しいと思います。
固めだと、パンにディップしづらそうで、
ぬぉぉぉ～ってなりそうだし（笑）
思っていたよりも美味しかったので、
エッグスラット専門店とか出来て、パンケーキみたいな騒ぎになったらいいですね。
いいですね。って言い方も変ですけど。（笑）
次のブレイク朝食は一体なんなのでしょうね。
卵かけご飯とか、豚汁とか、その日一日頑張れそうでいいのになぁって思うけれど、
外国産でなくちゃいけない感ありますよね。
となると、卵かけご飯なんて絶対に却下ですね。（笑）
私なんかには全く想像もつかない、
舌でも噛みそうな横文字系の次なる朝食にこうご期待ですね。
ではでは楽しい土曜日を！！

【作り方】中瓶　3～4個分
・卵　3～4個
・じゃがいも　250ｇ
・バター　20ｇ
・牛乳　100～200ｍｌ（ゆるさはお好みで♪）
・塩　小さじ1/2
①じゃがいもは薄く切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。又は茹でる。
②フードプロセッサーに、①のじゃがいも、バター、塩を入れて、バターが溶ける程度撹拌したら、牛乳を入れてなめらかになるまで撹拌する。

③耐熱容器や瓶などに②のマッシュポテトを入れて、その上に卵を割り入れ、容器の高さの半分ほどお湯をはった鍋に入れて、卵が半熟になるまで蒸して出来上がり。