休日のパスタ♪
タカナシ乳業さんの生クリームをいただきました♪
最近ハマっている手作りアイスにはもちろん、
おやつのゼリーやプリンなどにも贅沢に使わせていただきましたが
ちょい足しレシピ、とのことでパスタを
ツインズが産まれて以来
週末は、パパが料理を作ってくれることが多いです。
手がかからなくなってきたので、私が作る時間は十分あるのですが・・・
しっかり味の料理は子どもたちに人気なんですよね
冷蔵庫に生クリーム発見！で、トマトチーズクリームパスタが出来ました
材料《４人分》
・スパゲッティ ４００ｇ
・トマト 大４コ
・ベーコン４枚
・玉ねぎ １コ
・にんにく １片
・粉チーズ お好みの量
・生クリーム お好みの量
１ トマトを湯むきしてざく切りにし、パスタを茹で始める。
２ スライスしたにんにくをオリーブオイルとフライパンに入れて火をつけ
香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
３ トマトを加えて煮詰め、スパゲッティが茹であがる直前に
すりおろしたチーズと生クリームを好みの量で加える。
ハーブ入りソルトで味を整える。
４ フライパンでソースとスパゲッティを和えて、出来上がり！
写真ではエビが乗っていますが、子どもたちにアレルギーがあるので
残ったソースにからめて、私とパパの分だけ後乗せだそうです。
シンプルなトマトソースも大好きですが
生クリームのちょい足しで、濃厚なグレードアップした味になりました
今回３種類の生クリームをいただいたのですが、
パスタには『純正生クリーム３５』を使っています。
違う脂肪分の生クリームでアイスを作りましたが
こんなにも風味や軽さが違うとは
上手に使い分けられるようになりたいです♪
タカナシ乳業様、レシピブログ様、ありがとうございました
