ブラザーズ（BROZERS'）
にランチに行ってきました。
決して交通の便が言い訳ではないですが、
食べログの口コミは700件近くある、
平成12年にオープンした人気のグルメバーガー専門店。
甘酒横丁を通り抜け、浜町公園方面に向かい、
緑道を左に曲がって少し行くと「真っ赤なお店」が。
カウンターとテーブル席があるので、
お一人様でもOK。
平日の１１：００～１５：００はランチタイムで、
通常のランチメニューにはない、
日替わりハンバーガーがあります。
ちなみに、テイクアウト店にはランチがないそうなので、ご注意を。
こちらが日替わりハンバーガーのメニューです。
月:エッグバーガー
火:フィッシュバーガー
水:チリビーンズバーガー
木:テリヤキバーガー
金:パインバーガー
ちなみに、ランチメニューを頼むと、
ドリンクがランチ価格の150円で注文できます。
お目当ては、木曜日の日替わりハンバーガーの
「テリヤキバーガー」（税別950円）
正にアメリカンなハンバーガーという感じのルックスですね。
揚げたてのポテトフライと、ピクルスが添えられています。
備えつきのハンバーガー袋に包んで、
豪快にかぶり付きます。
香ばしく焼かれたカリカリのバンズで、
表面にゴマがたっぷり。しっかりした食感です。
ブラックペッパーが効いた
ビーフ感たっぷりの牛肉100％のパテに
テリヤキソースが非常にマッチしていて、
ソースの味も飽きが来ず、くどさもないのが嬉しい。
パテも美味しいけれど、バンズも負けずに美味しいです。
ジューシートマトにシャキシャキレタスもいいアクセントに。
添えられた、揚げたてのホクホクのポテトフライも
香ばしく揚がっていて、おいしい。
さっぱりとしたピクルスも、良い口直しになります。
ボリュームたっぷりに見えましたが、
あっという間に完食してしまいました
なかなかふらっとは行かない場所にありますが、
わざわざ人形町まで行く価値のある、ハンバーガーです。
グルメバーガー好きの方は、ぜひお試しを。
ただし、あまり広い店内ではないので、
並びたくない方は、早めにランチに行くことをお勧めします。
TEL 03-3639-5201（予約可）
東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション№25 1F
「人形町」駅 Ａ３、Ａ１出口から徒歩３分。
「浜町」駅 Ａ２出口から徒歩４分。
「水天宮前」駅 ７番出口から徒歩５分。
営業時間
[月～木]11:00～22:00(L.O21:30)
[金・土・祝前日]11:00～23:00(L.O22:30)
[日・祝]11:00～20:00(L.O19:30)
定休日 不定休