★第47回RSPin白金台★ヤマモリ株式会社「ヤマモリ マッサマンカレー」

第47回　RSPリアルサンプルプロモーション in白金台より

ヤマモリ株式会社
「ヤマモリ マッサマンカレー」

をご紹介します。

マッサマンカレーは、

アメリカの人気情報サイトCNNインターナショナルのCNNGoで、

「世界で最も美味な料理ランキング50」の１位に選ばれたことで

話題を集めた料理です。


ちなみに、このランキング、以下の順位は

2位はイタリアの「ナポリタンピザ」、

3位がメキシコの「チョコレート」、
4位が日本の「寿司」、
5位が中国の「北京ダック」


なみいる競合を抑えての1位ということで、
期待が上がります

　また、昨年・今年と、東京のタイ大使館で催された

　「タイ料理の夕べ」では、タイ大使館からマッサマンカレー

　をお客様へのおもてなしメニューとしてＰＲされたそう。

　タイでも屋台で食べられる料理というよりは、

　レストランで出されることが多く、　タイを訪れる海外からの

　お客様へのおもてなしメニューとして人気が高いんだそうです。

『マッサマン』とは、タイ語で『イスラム教の』という意味。
もともとは、タイ南部のごく一部の地域で食べられていた
“ご当地タイカレー”なんだそう。

マッサマンカレーは、

イスラム圏からタイ南部に伝来されたカレーが、

タイの文化・気候・風土に合わせて定着したカレーで、

語源は「ムスリム（イスラム教の）」からきています。

元々はイスラム教の規則より豚肉を使わないメニューと

されていましたが、牛肉や鶏肉以外に、タイ人仏教徒の間では、

豚肉を入れるようにもアレンジされてきました。

「ヤマモリ マッサマンカレー」は
フレッシュなハーブの香りを効かせる他のタイカレーとは違い、

ドライスパイスをふんだんに使って、

じっくり煮込んだタイカレー。

ドライスパイスとピーナッツの香り、

甘酸っぱくこっくりとした味わいと、

ざらざらした舌触りの本場のマッサマンカレーが再現されています。

具材は、ごろっと大きな鶏肉、じゃがいもと、

玉ねぎ、落花生が入っています。

今までのタイカレーにはない、スパイスの香りと、

アクセントとなる酸味と辛みがクセになる味です。


世界で最も美味な料理ランキング１位に選ばれた
「ヤマモリ マッサマンカレー」
皆さんもぜひ食べてみて下さい

★企業名★ ヤマモリ株式会社
★商品名★ 「ヤマモリ マッサマンカレー」
★  URL ★ http://www.yamamori.co.jp/