最近ブログ記事が肉だらけ
女子ホルモンヌ会＠おやじのせがれ
オマカセでいただきました
お通し
ゴマの風味がする甘めのお味噌につけて
シャキシャキのキャベツときゅうりをバリバリと。
シビレ
いきなり一品目からシビレ！
マイナス40度で成形してるので綺麗な形なのだそう。
焼いていくとホロホロと崩れていきます
おっぱい
軟骨
カレー塩につけていただきます。コリコリがたまらない
ハツ
ハチノス
小腸
このタレがなんとも美味しくて
焦げた部分もたまらなくおいしいの
セガレミノ
ピリ辛なポン酢にくぐらせて。
焼きすき
卵黄を軽く纏っているのでそっと網に乗せて片面焼き
カルビ
コブクロ
脂がすごいのってる！
こんなに麗しいコブクロは初めてかも
洋服に匂いもつかないし、お上品にホルモンが食べられるお店なのに
やっぱりお会計は安い。
これがホルモンの魅力
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