イタリア~ンな晩御飯☆
トゥットゥルー
夕べのご飯だぉ
またまたmoco'sキッチンのレシピを利用した~ぁ
(↑リンクしてるお↑)
<材料>
パンチェッタ・・・・・160g
ブラウンマッシュルーム・・・・・4個
ホワイトマッシュルーム・・・・・2個
しいたけ・・・・・4枚
エリンギ・・・・・2本
にんにく・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・大1
赤唐辛子・・・・・2本
こしょう・・・・・適量
パルミジャーノチーズのすりおろし・・・・・大3
粒マスタード・・・・・大1
オリーブオイル・・・・・適量
イタリアンパセリ・・・・・適量
椎茸は私もアレックスもキライだから抜きだよケケケ
アレックスはもこみちくんのレシピと知らず一口食べすぐに感想~
アレックス「うん!旨いね」
私「ふふふ(^∇^)moco'sキッチンだも~ん」
アレックス「え?そなの!でもこれいつものアヤコさんの味じゃね」
まぁ使ってる材料や調味料ってほとんどかぶるからね
お塩使ってませんがパンチェッタがかなりしょっぱいので、お酒のつまみにはサイコーです。
メインは
オマールエビのトマトソースのパスタ
これね、「HEINZ大人のパスタソース」ってのを使ったぉ
- ハインツ 大人むけのパスタオマール海老のトマトソース 200g×4袋/ハインツ日本
- ¥1,050
- Amazon.co.jp
スーパーでバラで売ってたので、おいしいかわからないんので1人前のみ購入~
このソースを買ってみてアレンジしますた
海老(安物)、玉ねぎのみじん切り(半分)、ニンニク少々をオリーブオイルで炒めてからパスタとこのソースを絡めました。
器に盛ったら、パセリとパルミジャーノチーズをかけて♪
なかなか美味しかったよ
パスタの方はというと・・・・・
アレックス「ん~。。こっちはイマイチかなぁ、、こっち(moco'sキッチンのレシピを指刺し)にパスタ入れたら10点中9点なのになぁ」
だそうです。。。。。厳しいっすね
エビとかの味あまり好きではないようデス
というか、市販のパスタソースの味が好きではないようデス
アレックス「市販の味がする。。。2点だなぁ」
私も実はあまり好きではないので(市販のパスタソース)何とかアレンジしてるつもりですけど。。
キミは評論家ですかっppp
点数を付けられた夜ご飯でした
先日作った、チキンのバジルクリームパスタ はものすごく喜んでいて
(↑リンクしてましゅ↑)
「その辺の店より旨い!!」と褒めてくれました。
嬉しいですが、、お嫁さんちゃんともらってね と少し心配になった夜なのでしたー