モコ’ｓキッチンの晩御飯にしてみたぉ
にょん♪
こないだたまたま見たモコ’ｓキッチンでやってたレシピでおいしそう～って思ったから作ってみた
チーズミートボール
ですよ～
リンクで行けない人のために材料をちょっとうつすね
牛ひき肉・・・・・・・・７５０ｇ
紫玉ねぎ・・・・・・・・１個
［Ａ］
塩・こしょう・・・・・各少々
ナツメッグ・・・・・・少々
パン粉・・・・・・・・大３
卵・・・・・・・・・・１個
ウスターソース・・・・大１
コンテチーズ・・・・・８０ｇ
オリーブオイル・・・・大２
[Ｂ]
トマト水煮・・・・・４００ｍｌ
トマトケチャップ・・大２
塩・こしょう・・・・各少々
赤ワイン・・・・・・大２
バター・・・・・・・２０ｇ
ウスターソース・・・大１
ブイヨンスープ・・・５０ｍｌ
バジル・・・・・・・適量
パルミジャーノチーズ・・・適量
バジル・・・・・・・・・・適量
結構な量ですよ～ぉ。中にチーズを入れて丸めてマス
別にポトフも作ってましたので、その日のご飯は
こんな感じデス 
ミートボールもおいしい～
モコミチくんのレシピって、私と結構使うものが似てるし、入れるものも似てるから
きっとモコミチくんと結婚したら食はもう相性バッチリだよね～
ってアレックスによく話てます 
アレックス「そうだね～
」と聞いてくれます
ヒヒヒ
パルミジャーノ・レッジャーノのチーズもたくさんスリおろして入れたよ～ぉ
旨かったっす 
