もちもち中華ジューシーサンド＆アレンジ丼

先日TVで偶然見てて簡単そうで美味しそうだったので作ったよ

【もちもち中華ジューシーサンド】

材料はあってるのか？ちょっと適当だけど美味しかったから載せま～す！

よくパン作ってるので粉もあるしね♪( ´艸｀)

*～材料（2人分）～*

強力粉60g

薄力粉60g

塩・・・適量

ベーキングパウダー・・・小さじ1/2くらい？

お湯・・・70～80cc

練乳・・・大さじ1くらい？

ゴマ油・・・小さじ1くらい？

すみません適当で。。。

*～具の材料～*

レタス（適量）

豚ばら肉（厚切りか塊）200gくらい

あればもやし（茹でる）

塩・ゴマ油・赤唐辛子

生姜・・スライスでもチューブでも・・適量

水・・・100cc

砂糖・・・大さじ1くらい？

醤油・・・大さじ1くらい？

酢・・・小さじ1くらい？（我が家は酸っぱめ）

*～作り方～*

①強力粉と薄力粉と塩・ベーキングパウダーを混ぜる

②お湯・練乳を加えてゴムベラで混ぜる

③まとまったら手でちょとこねる

④生地を4等分にして綿棒で楕円形に伸ばす

⑤伸ばした生地の上にゴマ油を塗って半分に畳みオーブンシートにのせる

⑥ラップして　レンジで3分くらいチンする。

（我が家にはオーブンがないので助かった）

*～具の作り方～*

①フライパンに豚肉を入れて焼く

②水、生姜、赤唐辛子、砂糖、醤油、酢を入れて5分くらい煮る

（煮ると柔らかくなる）

③もやしはゴマ油と塩でもむ

④チンしてもっちりしたパンに具材を挟むと出来上がり～

甘辛でちょっと酢のきく美味しいサンドだよ～ぉ♪

これはもやしが買えなかったのでレタスのみ　

*～アレンジ編～*

丼もやったよ♪

もやしと大葉をゴマ油と塩少々でもみまして

ご飯に乗せ

豚肉は蓮根の薄切りも一緒に焼き煮して乗せました～

もやしと蓮根のシャキシャキ感がたまらない1品でございます

簡単にできるのでお試しくださいね～