毎日少しずつ雑草と虫退治をしているので、柑橘類の苗はスクスクと順調に生育しています
肝心のハーブ苗を植えたところの写真は、手が泥だらけになり撮れませんでした
ここの畑は、土の状態が素晴らしいので、きっと美味しいハーブがたくさん育つと思います
今回植えたのは、バジル・ミント四種類・レモンバーム・レモンタイム・ワイルドストロベリー・パクチー等々
もうひとつの畑にもレモングラス・タイム類・イタリアンパセリ・セロリ・セージ・フェンネル・紫蘇などたくさんのハーブがあります
これらは、まるせきカフェのランチメニューやスイーツ・パンなどに活用するために育てています
夏にはそのもうひとつの畑を大幅に改修する予定なので、これまで以上に農作物を育てるのが楽しくなります
そして、これも写真がありませんが、今日の夜は空気が澄んでいて星がプラネタリウムのように見えていました
山の上の畑に行ってみたら、海と星が一緒に楽しめる絶景ポイントとなっていました
島暮らしの素晴らしい要素の一つですね
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