こんばんは。
だいぶ朝晩の冷え込みが激しくなってきましたね。
明日からはさらに寒くなるようです。
それなのに～！半袖半ズボンで上着を忘れて帰ってくるハル。。。
風邪ひかなければ構わないんですがね(^^;
ちなみに私の弟は小学校まで冬だろうとスキー場だろうと半袖短パンでした。
半パンじゃなく、短パンね。
あほです。(-"-;A
今日のお夕飯
餅入りチーズ鍋
【材料】
キャベツ、ウィンナー、ブロッコリー、ジャガイモ、人参、鶏肉、などお好きな具材。
お水 600ｃｃ、☆コンソメ 大１、クリームチーズ 70ｇ（kiri ４個）、粉チーズ 大1、白みそ 大1、塩コショウ 少々。
【作り方】
①具材を切っておき、クリームチーズを常温に戻しておく。
②土鍋にお水を入れて、鶏肉、ジャガイモ、人参など固いお野菜を煮る。（アクをとる）
③キャベツなど火が通りやすいものも入れていく。
④☆以降の調味料、②の茹で汁をお玉２杯くらい入れてよく混ぜる。
⑤④を鍋に入れて少し煮たら出来上がりです☆
器に盛ってから粉チーズと黒コショウを。
おススメ具材は、はんぺん！！
今日は急きょのことだったのでなかったのですが、おいしいですよ( ´艸｀)
お餅はフライパンで焼き目を入れてから入れました。
あまり鍋に長い間入れておくと、でろ～んととろけちゃうので、食べる分だけ入れたほうがいいです。
ブロッコリーも煮崩れやすいので、別の鍋で茹でるかレンチンして、出来上がり直前に入れたほうがいいと思います。
またチーズ鍋。(^^;
今日ね、そぼろ丼にしようと思ってたんですが。。。
保育園で３色丼(-"-)
給食献立表を見ていない時に限ってダブるんですよね。。。
なので。
明日鍋にしようと思ってたんですが今日鍋に。
そしたらナオが「チーズがいい」というので、またチーズ。
はふはふ～でうまうま～でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
前回のチーズフォンデュの素を使ったものよりもさっぱり！
お鍋の季節です！ぜひお試しを♪
ごちそうさまでした
(｡-人-｡)
今週の土曜日は仕事はなさそうです。
…社長（じぃじ）が飲み会だから(笑)
二日酔いになったら日曜もなし。
“ガンガン飲め～～”と呪いをかけながら仕事に励んでます(^^;
最悪、このまま年末調整まで忙しままかな。。。
大掃除…出来ないかもしれん～！
と思うと。
土曜日が休みでも、掃除に明け暮れないとマズイかなぁ。。。
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