無花果入りフィナンシェ&続⋆お雛クッキー今日の3時のおやつは、バターを茶色くなるまで温めて作ったフィナンシェ。無花果を入れて、タルトのスクエア型で焼きました。卵白消費にはなりますが、バターたっぷりのリッチな焼き菓子です。昨日の続きですが、焼いたクッキーに今日また、雛祭りのアイシングをしました。ケーキでも焼いたら、飾りに使えそうですが、それまで残ってるかしら。。今日は娘の運転で、これからお買い物へ行ってきます。だいぶ運転に慣れたようで、嬉しいです♪ 明日も笑顔の一日になりますように