テリーヌ⋆鮭とアボカド

娘がお土産にワインを持ってきてくれたので、
鮭のテリーヌをつくって、プチ宴会を。


骨なし皮なしの生サーモンをみつけたので、
楽々ブレンダーで
材料を混ぜました。







ハーブ入りのチーズを真ん中に、
バジルの葉ものせて。


熱いうちは
チーズがとろとろ。。


 


カシスマスタードと一緒に、
淡白な鮭のムースが、いっそう美味しく♪



私よりお酒が強い娘たち、
この赤ワインはけっこうなスパークリングで
ジュースのようだわ。。と。 






今日も笑顔の一日でありますように。