先日の「チョコベジワークショップin神奈川」の準備のため、
あちこちの生産者さんに相談に乗っていただいたのですが、
果物は新羽の金子果樹園さんに大変お世話になりました。
旬の「浜なし(豊水)」、「浜ぶどう(藤稔)」の他、バナナもあるとのことで…。
温室にうかがってみると
バナナが、たわわに実っていました
イベントに向けて、追熟していただいたのですが、まだ、こんな感じで青く、当日には間に合いませんでした
後日(10日後くらい)にうかがった時は
バッチリ食べ頃です。
「三尺バナナ」というそうです。
ねっとり、もっちりとして、甘みとコクが強いバナナでした
一部は薄くスライスして冷凍してあり、毎日のスムージーに使っています。
その他、金子果樹園さんの温室は、珍しいものがいっぱい
パイナップル
パパイヤ
マンゴーに
ポポーまで(ポポーは、温室外です)
ここは横浜？！と疑いたくなるような、ワクワクの果樹園でした。
持ち帰ったポポーを食べてみると…
香りは強めなので、好みが分かれるところですが（私は好き♡）、
味はバナナパイナップルカスタードプリン…のような感じです（笑）。
寒さに強いので、小さい木はご家庭でも育つそうですよ。
傷みやすいのと、追熟の見極めが難しいので、ほぼ流通はしないようです。
ご興味ある方、ぜひ、ご自宅でポポー栽培はいかがでしょう