横浜野菜で四季の野菜料理教室 夏編「フライパン パエリア」など

ブログアップが遅れましたが、

梅雨明け前の先週火曜日、

カルチャーセンターでの四季の野菜料理教室のレッスンでした。

参加者の皆さまのリクエストが多かった「フライパンパエリア」をメインにしましたよ～

どの料理にも、旬のトマトがタップリ。

 夏野菜のフライパンパエリア

スパイスは最低限ですが、皆さん、本格的なお味に仕上がって好評でした。

 夏野菜のチリコンカン

冬は根菜バージョンでしたが、こちらは

ナス、パプリカ、ズッキーニ、トマト…と

果菜類がモリモリです

 完熟トマトのゼリー

こちらは定番となりつつありますが、

食べやすいのに、しっかりトマト味ですので、人気があります

和気あいあい、楽しいレッスンになりました。

ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。

今日のプチハピ
--食欲が落ちがちな夏ですが、皆さまと完食して元気いっぱいです