まぼろしの麺

昨日から倶知安出張にきてます。
明日までの勤務ですが、相変わらず成長しないなぁと思うできごとがひとつ。

出張先でやっつけようと思って持ってきた書類の山、山、山!

実家に帰省するときにいつも大量に大学の課題を持って帰ったもんだ・・・
そして結局やらずに北海道に戻ってくる

今日の夕食は、倶知安町の名産
年間1億円以上の販売実績。男爵いもから造った幻の麺。『豪雪うどん』。



初めて食べましたが、
つるつるでぷりぷりしてます。
うどんなのに半透明！
見た目はうどんだけど、また別物な食感です。

写真は五目あんかけうどんですが、
もっとオーソドックスな味の方がいいかな。

急いで食べたから
舌がやけどしてべろべろ～～～