2週間ほど前のことですが釣りに行った友達から、トロキンメを取りにおいでのコール
ルンルンしながら、トロキンメを貰いに行ったダーリン
50センチ近い、大きな金目鯛を3匹でクッキング開始です
・金目鯛の煮つけ
・トマトとモッツアレラチーズのサラダ
・煮物
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
----------------------------------------------------------
50センチ近い大きな金目鯛、内臓を取り鱗を取り
煮つけ以外は、三枚におろして翌日以降のお楽しみです
36センチのタイのセラドン焼きの長皿
はみ出る大きさの金目鯛は、45センチ大です
ダーリンと二人で、濃厚なトロキンメの旨さを味わい
久しぶりに、大満足
美味しい金目鯛のレシピはこちら→◆金目鯛レシピ一覧
合羽橋で買った、42センチ業務用のオーバルフライパン
このフライパンからもはみ出したけど、丸々姿煮にしたかったfellow
お皿に盛りつけるのも、重たくって苦労したわ
|
|
昭和記念公園に、お花見にお出かけ
たくさんの人が、昭和記念公園を訪れていました
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
----------------------------------------------------------
旬の野菜は、免疫力が高いので花粉にも効果があるよ
春キャベツレシピはこちら→春キャベツレシピ
新タマネギレシピはこちら→新タマネギレシピ
筍の季節がやってきました
和洋中と、盛りだくさんのレシピの一部です
◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり
筍とソラマメで、イタリアンに
オイスターソースで炒めたり、トマト味も美味しいよ
イタリアンなソテーに、パスタに合わせるのも美味しいよ
たけのこと空豆のアーリオオーリオぺぺロンチーノ
たけのこに、豚肉を巻いて焼きました
たけのことアサリ・かき菜でパスタです
下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ
◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
