◆春キャベツの春巻き◆
【材料】
・春キャベツ：4枚（かなり大きいです）
・合びき肉：200グラム
・トマト缶：1缶
・セロリ：1/2本
・コンソメ：1個
・塩・胡椒：適量
【作り方】
1．春キャベツたっぷりのロールキャベツ
キャベツの葉をはがして、さっと茹でます
fellowは、ルクエのスチームケースに入れて電子レンジで2分チン
栄養たっぷりの春キャベツの芯も、みじん切りにしてひき肉と混ぜて
丸ごとキャベツの、芯の脇にザクッと包丁を入れてラップに包んで、電子レンジでチン
春キャベツの葉っぱが、はずし易くなります
2．合びき肉としっかり混ぜたら、ナツメグと塩・ブラックペパーで軽く味つけ
荒熱の取れたキャベツに乗せて巻きこみます
fellowは長いままキャベツをクルクル巻き、端は中に押し込んで処理します
フォトは違う料理のものですが、こんな感じで長いまま作っちゃいます
3．お鍋にロールキャベツを並べ、トマト缶を入れます
刻んだセロリもたっぷり入れ（葉っぱも入れちゃいます）、塩・胡椒・コンソメで煮込みます
トロトロのキャベツも、お肉も美味しい
◆その他の春キャベツレシピはこちら→春キャベツレシピ
煮込みに便利な、トマトの缶詰
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