◆茸のブルーチーズソースサラダ◆
【材料】
・ブラウン茸：1袋
・シメジ：1/2袋
・エリンギ：1本
・ブルーチーズ：20グラム
・水菜やキュウリなどの野菜：適量
【作り方】
1．茸類は石づきを取り、食べやすい大きさに切っておく
2．フライパンに水（50CCぐらい）と茸類を入れ、強火で水分が出るまで炒める
3．水分が出たらブルーチーズを加えしっかりとかします
4．お皿に敷いた野菜の上に、茸ソースを盛り付ければ完成です
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