◆新玉ねぎのトマトスープ◆
【材料】(4人分)
新玉ねぎ:4個・ベーコン:4枚・トマト缶:1缶・ニンニク:1かけ・コンソメ:2粒
バジル:適量・天然塩:適量・ブラックペパー:適量
【作り方】
1.新玉ねぎを、キューブサイズに刻みます。ベーコンも同じぐらいの大きさにします
にんにくはみじん切りにします
2.鍋に油を挽きニンニクと玉ねぎを炒めます。
色が変わったらベーコンを加え、さっと炒めたら水を4カップ加えます
3.コンソメとトマト缶を加えひと煮立ちしたら弱火にして味を調えます
彩に、さっと茹でたインゲンを加えたら完成です
色々な新玉ねぎメニューはこちら→新玉ねぎメニュ-がたっぷり
色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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