◆夜来香 （イエライシャン） ◆
別名
テロスマ属・カガイモ科
原産国：インドからベトナム
分類：多年性つる植物
花期：8月～10月
とっても良い香りがします…時間によって香りの強さが変化するんですよ
夜9時すぎには沈香のような、幽玄な香りになります
茎挿しで、簡単に増やせるので4月～茎を切って挿して増やせます
寒さに弱いので、12月ごろには我が家は室内に入れます
我が家のイエライシャンは、カイガラムシが発生しやすくって困ってます
イエランシャンの花は東南アジアでは食材として使われるそうです
ベトナムでは蕾を任意くと炒めたり
海老とソテーして食べたりスープに浮かべるそうです
夜香木（やこうぼく）とはまったく違いますので気を付けてね。
2017年8月毎年綺麗に咲いてるけど久々のフォトだね
庭でイエランシャンが満開です
夕方になると、いい香りが漂います
お花は小さくて目立たないのだけど、とても香りのよい花です
食用にもなるそうです
2011年8月・・・
アメリカンディゴに絡みついた、イエランシャン
今年は、たっぷりの花が付きましたぁ
1房の花数も、とっても多いから香りも凄くいいの
庭に出ると、イエランシャンの香りが漂ってきます
fellowは、食べたことがないのですが東南アジアや中国では花や若葉を食べます
タイでは、花をオムレツに入れたり、炒めてからサラダに混ぜるそうです
ベトナムでは、花を鶏の胸肉と玉ねぎのスープにします
色々なグリーンや花は、グリーン一覧 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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