◆うな散らし◆
【材料】（2～3人分）
ご飯：2合・うなぎ：1匹・花椒：中1～2・米：2合・玉子：2個
大葉：10枚・茗荷：1個・ゴマ：適量：酒：適量
【作り方】
1.炊きあがったご飯に、添付のウナギのたれとゴマを混ぜ合わせておきます
さらに、花椒をたっぷり振りかけます
2.錦糸卵を作ります
大葉と茗荷は千切りにしておきます
3.フライパンにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷きます
くしゃくしゃにするとウナギが付きにくいよ
酒を振って、蓋をして蒸し焼きにします
ふっくら、おいしく温まりますよ
4．ご飯の上に刻んだうなぎを乗せ、錦糸卵・大葉・茗荷を散らして完成です
少ないウナギだけど、ボリュームと彩りも良い感じでしょ
【花椒（ホアジャオ）】の香りがウナギに合うのはもちろんだけど
キリッと締まった味になりますね
糖質制限のウナチラシは
マンナンライスとカリフラワーで作ったうなちらし
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
