◆ゴーヤとツナのサラダ◆
【材料】（4人分）
ゴーヤ：1/2本
・ツナ缶：1缶
・玉ねぎ：1/4個
・キュウリ：1本
塩：適量
・胡椒：適量
・マヨネーズ：適量
・プレーンヨーグルト：適量
・粒マスタード：適量（お好みで入れてください）
【作り方】
1．ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種をとる。
薄切りにして塩茹でし、水気を切る。
又は、薄切りしたゴーヤを塩もみでもOK
苦味が苦手な人は、綿の白い部分をスプーンでしっかり削り取ってくださいね
好きな人は、綿を残して苦味を楽しんでください
2．玉葱はスライスして水に晒し、水気を切る。
キュウリはスライスして軽く塩もみして水気を切っておきます。
3．ゴーヤ・キュウリ・玉葱・油を切ったツナ缶を混ぜ合わせます
塩・胡椒・マヨネーズ・プレーンヨーグルトで味を調えたら出来上がり。
ゴーヤが苦手な人でも、食べやすいので試してみてね
ツナの代わりに、アンチョビを使ってみました
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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