![ライン1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/23/img8114caf7zikbzj.gif)
◆うどのしぎ茄子◆
【材料】
茄子:2本・ウド:1/2本・酒:大2・みりん:大2・味噌:大2
【作り方】
1.ウドは酢水に付けてから、4センチほどの長さに切ります。
茄子も、同じぐらいに切ります
2.フライパンに油を多めにいれ、ナスをいためます。
油がなじみ、薄く色づいたらウドを入れます。
3.全体にしっかり油が回ったら、酒・みりん・味噌と加えます
味がなじんだら完成です
お好みで、ゴマや鷹の爪を加えてね
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ピーマンなど入れるのも美味しいですよ
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![fellowの美味しい物大好き-うどのシギナス](https://stat.ameba.jp/user_images/e3/3c/10147622731.jpg?caw=800)
クックパッドに登録のメニューは『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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