◆鰹のさっぱり和え◆
【作り方】
1、梅酢に漬けた茗荷・キュウリは千切りにします
戻したワカメを一口大に切って和えます
2、フライパンにごま油を入れて、鰹は柵ごと焼きあげます。
表面はしっかり目にこんがり焼きあげて、火を止めたら蓋をして余熱で中も
3、食べやすい大きさに切って、1を添えたら完成。
梅酢に漬けた茗荷がしっかりした味わいなので、何もつけなくてもGOODだったわ
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