少し前なのですが、itonowaのレシピ本からランチ。
グルテンミートを使ったトマトラグー風の玄米丼を作りました。
玉ねぎ・人参・グルテンミート・トマト缶で作る簡単なメニュー。
グルテンミートは大きめカットしか持ってないので、粗挽きミンチくらにカットして使いました。
普通に豚ミンチでも絶対おいしいと思います＾＾
暇人による、半熟卵ショー。
片手プルプルしながら頑張りましたが、味的には卵無い方が合う（＾＾；
それか普通のゆで卵の方がいいな。
いつも玄米は前日から浸水して圧力鍋で炊きますが
先日プレゼントでいただいたルクルーゼで初めて炊いてみようと思って
ルクの公式レシピを調べてみたら、１時間程の浸水でできる♪
もちもち感は前日浸水の圧力鍋には負けるけど、お手軽だからこれも有りかな＾＾
ごちそうさまでした♪