お腹がすいたなぁ…
何か買いに行こうかなって思ったけど、家にあったもので作っちゃいました☆
母が送ってくれた、チカの唐揚げと大根おろしでスパゲティ
まずは、唐揚げを揚げつつ大根おろしを作ります
大根おろしは、ボウル付きのざるにあげておろし汁と大根おろしとわけておく
唐揚げが揚げ終わったら、スパゲティを茹でる
茹でいる間に、スパゲティに絡めるスープ作り
大根おろし汁に、めんつゆ・黒酢・ポン酢・オリーブ油を混ぜておく
茹で上がったスパゲティを、スープの中に投入
混ぜて混ぜて…
お皿に盛り付け
ちょっと深めのお皿に、スープも一緒に入れて、大根おろしと唐揚げを乗せ
すりごまをふりました。
大葉があれば、刻んで乗せたら香りが良くなるかも
ん!!
ブラックペッパーふったら、洋風よりになった
今回は、唐揚げ乗せたけど…
キノコや鶏肉乗せても美味しいだろうなー(*´Д`)
ポン酢って、なんて万能なんだろう!?
と思いました
ごちそうさまでしたー
梨絵