おはようございます!
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凄く嬉しいです♡
♡♡♡♡♡
生春巻きを焼いて、『焼き生春巻きランチ』を作りましたのでご紹介させて頂きます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tari516tari/897.gif)
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具材をライスペーパーの上にのせて巻き、オーブントースターで皮がパリっとするまで焼いただけです♪
焼き立ては熱々
熱々も冷めても、どちらも美味しいですよ♬
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今回はランチとして作りましたので、中には食べやすく挽肉を入れました。
挽肉の味付けは美味しい“香りのソルト・ガーリック&オニオン”です![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ca/caffe-macchiato/28736.gif)
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付けるソースは、マヨネーズにチューブのしそ梅・ガラムマサラを入れた2種類です。どちらも混ぜるだけ!
簡単で美味しいですよ♪♪
でも実は、香りのソルトでお肉を味付けていますので、何も付けなくても美味しいです♬
頂いたスパイスを使っての今回のテーマが
“手早く&おいしい♪夏のかんたんランチ”ということですので、スイカの白い部分をスライスしたものも入れました♡
『スイカ入り焼き生春巻き』
◆材料◆ 1人分•2本分 調理時間20分
・ライスペーパー…2枚
✴︎挽肉…100g
✴︎香りのソルト(ガーリック&オニオン)…3~4振り
・人参(千切り)…1/4本分
・すいかの白い部分(千切り)…60g
・赤パプリカ(スライス)…8切れ
ソース用
・マヨネーズ…各大さじ1
・しそ梅…小さじ1
・ガラムマサラ…小さじ1
◆作り方◆
1.フライパンに挽肉を入れて炒め、火が通ったら香りのソルトで味を付けます。味を見て足りなければ足して下さい。(挽肉から出てくる油を使って炒めます♪)
冷ましておきます。
2.人参・スイカはスライサーで千切り、赤パプリカは5mm幅位に切り、クッキングペーパー等で水分を切ります。
3.ライスペーパーを水で濡らし、まな板などの平な所におきます。
4.中央よりやや手前に全ての具材を置き、海苔巻きのようにしっかり巻きます。
5.オーブントースターで皮がパリっとするまで焼き、お皿に盛り付けたら出来上がりです。
※付け合わせのソース
しそ梅・ガラムマサラをそれぞれマヨネーズと混ぜ合わせます。
料理のポイント
ライスペーパーを濡らしたらすぐに巻いた方が良いので、巻き込む具材は準備をしておいて下さい♪
♡♡♡♡♡
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本当にありがとうございました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/qo/qootan1128/4455388.gif)
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