簡単・美味しい♪甘いおかず②『きんつば風ゆであずきの煮物』

おはようございます！

今日も来て頂き、ありがとうございます

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昨日、ゆであずきで甘いおかずを作り、ご紹介させて頂きましたが、今日はそれを四角くキューブ型にして、きんつば風の一品に変身させました。

甘党の私はこれをおかずとして食べてしまいますが、おやつとしても美味しいですよ

『きんつば風ゆであずきの煮物』

中の餡の作り方は昨日ご紹介させて頂いたところをみて下さいね→→→☆☆☆

材料はご紹介させて頂きます。

◆材料◆ 4人分 (16個分)

・ゆであずき…1缶(200g)

・さつまいも…300g

・甘栗…4個

・レーズン…40g

・くるみ…8個

生地用

・薄力粉…60g

・砂糖…小さじ1
・水…60cc

◆作り方◆

1.生地用の材料を全て合わせます。

2.中味の餡を作り、キューブ型にします。

3.薄く油を敷いたフライパンに、2を1面ずつ付けて焼き、6面焼いたら出来上がりです。

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ゆであずきの甘さを活かし、さつまいもと甘栗とレーズン自らの甘さ、くるみの美味しい食感も楽しめる一品です♪♪

是非作って下さいね♡

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今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました

とても嬉しいです！

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