バナナだけ♡『揚げバナナチップス』☆2度揚げするだけ☆超簡単！

こんばんは！

以前調理用バナナを使って作った♬とっても美味しい『揚げバナナチップス』♡

でも調理用の青バナナはあまり売っていませんよね

黄色く熟す前の緑色のバナナでチャレンジしてみたい！と思ってから数か月

つい先日コストコに行った時に売っていましたので、早速揚げバナナチップス作りに挑戦

出来ました～こちらで～す

※緑色のバナナは調理用青バナナと同じように、無理やり剥こうとしても手では綺麗に剥けないので、1～2cm幅位に切ってから包丁で剥いて下さいね♬

※油は小さめのフライパンなどに2cm位

少なめで大丈夫ですよ♬

『揚げバナナチップス』

◆材料◆ 1本分  (3~4人分) ・調理時間15分

・青バナナ…1本
・揚げ油…適量
《揚げてから》
・塩・胡椒…適量

◆作り方◆

1.青バナナを1～2cm位の厚さに切ってから包丁で皮をむき、水に晒します。

2.水気をしっかりふき、中温の油で柔らかくなるまで揚げ、油をきります。

3.ココットのような底の平らなもので②のバナナを潰します。

4.③を再び油に入れ、表面がカリッとするまで揚げます。

5.器に盛り付けたら、出来上がりです。

お好みで、塩・お好きなソースなどを付けてお召し上がり下さいね♪♪

見た目は真ん中にバナナ♡

味はフライドポテトorフライドさつまいものよう

凄く美味しいですよ～♡大好きです

※←このマークが料理のポイントです♡

今回コストコで買ってきた緑色のバナナです数日おけば、黄色くなりとっても美味しいバナナになります♬

       

以前購入した【調理用バナナ】です

調理用バナナでなくても

出来るのがわかって♡感動しています

以前、調理用バナナで作った『フライド青バナナ』のブログも是非見て頂きたいです→→→☆☆☆

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♡♡♡♡♡

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