ほんのりピンク色　☆『苺のチーズケーキ』☆ 冷凍いちごを使って ♪♪

こんにちは！

最近チーズケーキ作りにはまっています

なんでも思いつくと

どうしても作らずにはいられないのです

フレッシュな苺

がいっぱい出ていますが、それは使わずに

コストコで買ってきた冷凍の苺を解凍して

チーズケーキを作ってみました

本当に簡単すぎるのですが、

チーズケーキの生地が出来上がったところに

しっかり解凍した苺を入れて、

泡立て器で潰してまぜて焼いだけです

なので思いっきり簡単ですよ～

ほんのりピンク色の美味しいケーキが出来上がりました～

『苺のベークドチーズケーキ』

◆材料◆ （18cm型 1個分）• 8人分

生地用

・クリームチーズ（室温に戻しておきます）…200g

砂糖…50g

卵…2個分

レモン汁…大さじ1

コーンスターチ…大さじ2

生クリーム…1C(200ml)

・冷凍苺…(解凍しておきます)…200g

飾り用

・ホイップクリーム…適量

・苺…適量

【作り方】

1.ボウルに.室温に戻しておいた（あるいはレンジで600w•••30秒位かけて柔らかくした）クリームチーズを入れ、泡だて器でなめらかして、

の材料を加えて混ぜ、さらにしっかり解凍した苺を加えて軽く混ぜ合わせます。

2. 型に流し入れ湯煎で焼きます。180℃•••40～50分位

（底が外れる型を使用したので、型の周りにいれるお湯が入ってくるのを防ぐ為に、底の周りをホイルで囲んでおきます。ホイルに包んだ写真は、以前のチーズケーキにあります.是非みて頂きたいです

）←クリックして頂きたいです！

3. 焼き上がったら、粗熱をとってから型からはずし、冷蔵庫で冷やします。型から外して、器に移し上に生クリーム、苺を飾ったら出来上がりです。

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました

とても嬉しいです！

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