☆バレンタインには、『シナモンロール・ビスケット』☆

 おはようございます！

バレンタインデーは、

好きな人にはもちろんの事

お友達や、自分に

プレゼントというのも、

あたりまえになってきていますよね

今日は、

シナモンロールが大好きな

お友達に

プレゼントするために作りました

お菓子をご紹介します

凄く喜んで貰えるのでは

と思い、

今から

ワクワクしています

もう少し、バレンタインデーが近くなりましたら

もう1度焼く予定です

実は、今回で2回目です

今回作りましたのはこちらです

このお菓子、

実は、シナモンシュガーをたっぷり入れた

『シナモンロール』ではあるのですが、

パンではなく、

また、切り口は、パウンドケーキのようなのですが、

パウンドケーキより固い、

厚みのあるビスケットの様なお菓子です

なので、

『シナモンロール・ビスケット』と

させて頂きます

バターを付けて食べでも

美味しいのですよ～

切り口はこちらです

『シナモンロール・ビスケット』

◆材料◆  パウンド型  1個分

生地用

✴︎薄力粉…150g

✴︎ベーキングパウダー…12g(小さじ  )

✴︎砂糖…40g  (2回目は、三温糖で作ってみました。そちら   も美味しかったです)

✴︎シナモン…小さじ1

・卵…1個

・牛乳…大さじ1

・溶かしバター…30g

中身用

・溶き卵…大さじ1

・ GABANシナモンシュガー…大さじ1～2

・レーズン…50g

・クルミ(細かく切る)…50g

仕上げ用

・溶き卵…適量

・グラニュー糖…4g

◆作り方◆  パウンド型  1個分

1. ボウルに✴︎の材料を入れ、泡立て器で良く混ぜます。溶いた卵、牛乳を加えてさらに混ぜます。粉気がなくなったら、ビニール袋に移し、薄く伸ばします。

2. ビニール袋にあわせて、写真の様に伸ばしたら、向こう端1cmだけ残し、溶き卵、シナモンシュガーを振りかけ、レーズン、クルミをのせます。

3. 海苔巻きの様に、手前からラップごと生地を持ち上げ、巻いていきます。12当分に切り、切り口を上にして型に並べて、仕上げ用の溶き卵を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけて焼きます。

オーブンで、

180℃   30 分 位 です。

   お使いのオーブンによって温度、時間は、調節して下さいね

4. 器に盛り付けたら、出来上がりです。

最後になりましたが、

GABANさん、レシピブロさんから

頂いたスパイスは、

こちらです

カルダモン・シナモンシュガー・ペパーミント

メープルシナモンクッキー用調味料です

本当に、ありがとうございました

バレンタイン料理レシピ  スパイスブログ

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました

とても嬉しいです！

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