素敵なお土産♪♪『晩白柚(ばんぺいゆ)』☆『手作り柚子胡椒』

こんばんは！

1月最終の月曜日ですね

お天気も良くて、穏やかな1日がはじまりましたね

頑張ります

少し前の事ですが、

我が家に、

とても可愛くて、素敵なお客様が

来て下さったのです

その時に

持って来て下さったお土産、

『晩白柚』 をご紹介 させて頂きます 

こんなに可愛くくるんできて下さったのですよ～

このシールも

本物の四つ葉のクローバーで、

手作りなのですよ～

凄く嬉しいです

ありがとうございました

『手作り柚子胡椒』も、

頂きました

こちらのラベルも

手作りなのですよ～

『晩白柚』に戻りますが、

噂によると、

柑橘類の中では、世界最大の大きさらしいのです

日本での主な産地は熊本県で、

この大きな『晩白柚』が、

木になっているそうです

生で、見てみたいですね～

きっと可愛いでしょうね～

大きさを測ってみましたら、

高さ18cm、

直径は、20cmでした

重量は1.5～2.5kg位になり、大きいもになると3kgあるみたいですよ

残念ながら、我が家のお料理用の測りは、1kgまでしか、測れないので・・・

晩白柚を、持って測って体重をひけば、測れるのですよね・・・

やめておきま～す

《原産地》は、

マレー半島で、文旦(ぶんたん)などと同じ

ザボン(白柚)の1種だそうです。

《名前の由来》は、

果肉の白いミカンを白柚(ぺいゆ)と呼んでいたそうで、

熟すのが遅いので、

『晩白柚』という名前が付いたそうです

『晩白柚』は、大きな柑橘類に、ほぼ共通されるように、

皮がとても厚くて、表皮の内側に柔らかい綿のような部分があります。

皮も厚いのですが、

『晩白柚』は、実もとても大きいです

下の写真を見て頂いて、分かって頂けると思いますが、

果肉だけでも、グレープフルーツ以上の大きさがありました。

むいた実も、大きいもので10cm位ありました

食べ応えがあります

少し食べてみたのですが、

爽やかな香りがするうえ、

甘くて美味しいですよ～

黄色い皮の部分と綿状の白い部分も、

ピールが作れるそうなので、

早めに作ってみたいと思っています

種も、植えてみる予定です

『晩白柚』って、

捨てるところのない

果物だそうですよ～

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました

とても嬉しいです！

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