『ココナッツロング•ミルク入り揚げバナナ』☆ 調理用バナナ・ 普通のバナナで♪♪

おはようございます！

昨日  ご紹介させて頂いた調理用バナナですが、

1ヶ月位経つと、どうなると思われますか～

そうなのです

黄色くなってしまうのです

あたりまえといえば、

あたりまえなのかもしれませんが、

残っているバナナで

1本しかないのですが

揚げバナナを作りたい

と思っているうちに

気がついたら

黄色くなってしまっていたのです

急いで時々、普通のバナナで作っている

『ココナッツミルク、ココナッツロング入りの揚げバナナ』を作りましたので、

みて頂きたいです

今回は、普通のバナナも

同じ衣を付けて揚げました

こちらです

見た目は、どちらがどちらか分かりませんが、

味はまるっきり違うのですよ～

普通のバナナは柔らかく甘いのですが

調理用バナナは、黄色く変わっていても

少し硬く、それほど甘くはありません

だからと言って、

普通のバナナの方が

美味しいと言っているのではなく、

調理用バナナの、さつまいものようなしっかりとしたした硬さや味は、また食べたくなるような美味しさなので、

見つけたら

また、作りたいと思っています

どちらも、美味しいですよ～

◆材料◆  2人分

•調理用•普通のバナナ…各1本

衣用

•小麦粉•上新粉…各大さじ2

•ベーキングパウダー…小さじ1

•ココナッツロング…25g

•塩…少々

•ココナッツミルク…150cc

•水…50cc

◆作り方◆

1.調理用バナナは、2cm位の輪切りにしてから皮をむきます。

左側が、調理用バナナですが、

黄色くなっても、皮と実がしっかりくっついているので、そのままではむけませんでした

輪切りにしてからでしたら、少し硬いですがむけましたが、包丁で切った方が良いと思います。

また、普通のバナナは、写真用に同じように輪切りにしてからむきましたけれど、

普通に皮をむいてから輪切りにして下さい。

2.衣用の材料をボウルに全て入れ良く混ぜ、バナナをくぐらせしっかりつけたら、170℃位の油で揚げます。

油を切り、器に盛り付けたら出来上がりです。

どちらのバナナでも美味しいので、

是非作って頂きたいです

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました。

とても嬉しいです‼

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