時短•簡単♪♪『海老•栗•さつまいも•パセリのジェノベーゼパスタ』☆【青の洞窟•パスタソース】で

こんにちは！

先日、モニターで頂いた早茹で３分スパゲティを使って、

『海老•栗•さつまいも•パセリのジェノベーゼパスタ』を作りました

太さ1.6mmのスパゲティが、
たった３分で出来上がるなんて、夢のようですよね

これが、ママー早茹で3分スパゲティを使うと夢じゃなくなるのです

何度も経験済みです

が、

今回は、『青の洞窟ジェノベーゼソース』の美味しい味•香り•を活かすために、出来るだけ邪魔をしない具材を選びました

今回は、大好きな海老、甘栗、旬のさつまいもを選び、

また、さらに綺麗なグリーンを活かすためにパセリを加え、

『海老•甘栗•さつまいも•パセリのジェノベーゼパスタ』を作りました

『海老•甘栗•さつまいも•パセリのジェノベーゼパスタ』

◆材料◆　２人分

●マ•マー早ゆで3分スパゲティ…1.5束

⚫︎青の洞窟•ジェノベーゼソース…1袋(2パック入っています)

✴︎海老(頭•殻付き)…4尾

✴︎オリーブ油(海老炒め用)…大さじ2

✴︎白ワイン…大さじ1●にんにく(みじん切り）…１片
⚫︎甘栗(4つ割)…4個
⚫︎さつまいも（1cmの角切り)…200g
●パセリ（粗みじん切り)…1枝

◆作り方◆

スパゲティは、3分であっという間に茹であがるので、準備が出来上がってから、最後に茹でます。

たっぷりのお湯を沸かしておいて下さい

1ℓの水に塩小さじ1の割合で塩を入れて下さい！

1.フライパンにオリーブ油を入れ背わたをとった海老を炒めます。少し赤く色がかわったら、白ワインを加えて蓋をして蒸し煮し、器に取り出し、頭、殻を取り、1cm位に切っておきます。今回は、殻付き海老を使いましたが、むき海老でも、同じようにして下さい。

2.甘栗は4つに割り、さつまいもは、1cm角位に切り、電子レンジ強(550～600w)に3分位かけ、柔らかくしておきます。パセリは、粗みじんにしておきます。

3.スパゲティを茹でます。温めるために最後に軽くフライパンで全てを合わせるので、30秒短く茹でます。

4.フライパンに全てを入れ、ジェノベーゼソースを加えて炒め合わせます。

器に盛り付けたら、出来上がりです。

日清フーズさん✖︎レシピブログさんから頂いたモニターの商品はこちらです。

こんなにたくさん頂きました

ありがとうございました！

【早ゆでパスタ】•【青の洞窟のパスタソース】です

またこれからも、いろいろと作っていきます

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございました。

とても嬉しいです‼

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