今日も暑かったですね
こんな日は、旬のなすを、ナンプラーを使って少しクセのあるドレッシングで食べると、食欲がわきます
あっ!!このドレッシングは、茄子でなくても美味しいですよ
【材料】
•豚の薄切り肉 200g
•なす 6個
•プチトマト 12個
※ベトナム風ドレッシング※
•ナンプラー 大さじ4
•酢 大さじ4
•水 大さじ2
•砂糖 大さじ1.5
•赤唐辛子(1mm位の輪切り) 2本
•ごま油 大さじ1
※飾り用※
•貝割れ大根
•糸唐辛子
【作り方】
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
プチトマトは、半分か、1/4に切ります。
※ベトナム風ドレッシングは、良く混ぜ合わせておきます。
![2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
![4](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
更に、貝割れ大根、糸唐辛子をかざったら、出来上がりです。
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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