小玉すいかを買って来ました
今年、初です
皮が薄くて
凄く甘くて、美味しかったで～す
今日は、スイカをそのまま食べただけなので
スイカについて調べてみました～
スイカは、真夏の果物かと思っていましたが、6月下旬～8月下旬
が旬だそうで
少し早いかしら?と思って買いましたが、旬だったのですね～
実は、水分ばかりなのでは
？と思っていましが、
βカロテン(体内で、必要なだけビタミンAに変わる)が豊富な果物(野菜)でした
ビタミンAの豊富な食品として取り上げられる人参、ほうれん草などには、およびませんが、ミニトマトに近い位入っています
ビタミンAは、眼にもよく、肌あれ、乾燥肌、シミ、シワetc.の予防に効果があるので、
スイカ、この夏いっぱい食べたいと思いま～す
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